Pittoresque « village perché », Eze est un joyau de la Côte d’Azur. Ce charmant village médiéval est perché sur une colline escarpée au-dessus de la mer Méditerranée, avec des panoramas panoramiques sur la côte du Cap-Ferrat .

Se promener dans les rues étroites et pavées du village mène à de merveilleuses découvertes, telles que de petites galeries d’art, des boutiques d’artisans et de belles vues sur la mer. Le village possède également une belle église du XIIe siècle avec une élégante façade néoclassique du XVIIIe siècle.

Au sommet de la colline d’Eze se trouvent les spectaculaires jardins exotiques avec une vue à couper le souffle. Par temps clair, les visiteurs peuvent profiter d’une vue à 180 degrés sur le littoral, de l’Italie à Saint-Tropez.

L’une des attractions d’Eze est une propriété appelée La Chèvre d’Or , qui est un hôtel de luxe logé dans un château du XIVe siècle. L’hôtel occupe plusieurs bâtiments au cœur du village médiéval et dispose d’un restaurant étoilé au guide Michelin. La propriété dispose également d’un jardin exquis rempli de roses, d’arbres ombragés, de fontaines et d’installations artistiques.

Juste en dessous du village médiéval se trouve la fabrique de parfums Fragonard Parfumeur qui utilise des fleurs aromatiques cultivées à proximité en Provence. La parfumerie Fragonard est ouverte au public pour des visites guidées.

Pour ceux qui aiment les promenades dans la nature et les randonnées, un sentier panoramique commence près de la parfumerie Fragonard, continue à flanc de colline et mène à la plage, avec des vues incroyables en cours de route. Ce sentier est connu sous le nom de Chemin Nietzsche car il fut un lieu d’inspiration pour le philosophe lorsqu’il séjourna à Èze. La descente du sentier dure environ 45 minutes, alors qu’il faut plus d’une heure pour revenir (en montée) au village.